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商品の説明
西鳳酒の原料だが、この地方特産の精選された高粱で醸造されている。そして、大麦（60%）、えんどう豆（40％）を麹にして、井戸水を使って造られるお酒だ。 その工程には細かくいくつかあり、細かな順序と技術を要するお酒なのである。 西鳳酒の中で生産量、売り上げ共にNO.1の看板商品。設立当初からの技術が脈々と受け継がれ、現代になった今も中国全土から愛される白酒として販売されている。白酒の中では香りが良く、飲みやすい。

原材料・成分
水　高粱　大麦　小麦　エンドウ